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液氮如何保持低溫

點擊次數:   更新時間:22/04/12 11:18:04     來源:www.51yuhuashi.com關閉分    享:

 對于液氮,我們在生活中也經常見,例如它在生活中的食品應用,前段時間的液氮冰激凌成為了網紅產品,那我們是如何保持它的低溫呢?

液氮

  在常壓下,液氮肯定會低于那個溫度,不高于就會相變。
  在它蒸發之前,常溫常壓下儲存的它一定是-196°C
  有沒有更高溫度的液氮?
  有,加壓可以得到,但是由于焦湯的配方,這個溫度是有上限的。
  液氮儲存需要特殊措施嗎?
  不需要,因為它太便宜了,它的零售價跟可樂不相上下,但是工業上每噸不到1K(這玩意是副產品,有用的是氧氣,氮氣沒那么有用)。
  它的主要用途是制備氮氣和作為低溫冷卻劑。
  所以它的儲存在杜瓦瓶里,不密封(密封就變成炸彈了),里面是大氣壓,也就是用保溫材料,因為保溫材料減少了它的損耗,傳熱很慢,一瓶液氮可以用很久。
  一般來說,實驗室的液氮是可以購買的,不會大量持有。如果真的需要保存,杜瓦瓶保存是可以接受的,也是這一種有效的方式。
  對于它的低溫儲存的使用,每周補充液氮即可,不貴(有的實驗室氮氣可以年購,不夠就發貨,我不在乎)。
  請注意,從熱力學角度來看,熱量將從杜瓦瓶外部(室溫)傳遞到杜瓦瓶內部(-196°C)。但從動力學上來說,這是一個漫長的過程,比它的儲存時間要長得多。
  液氮的儲存有著嚴謹的儲存方式,并且要在一定的環境要求下保持它的低溫,保持的時間長久都是一門學問。
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